Chef(fe) de cuisine

Belambra

Les 2 Alpes - 1 promenade des écrins, le village - 38860 Les Deux Alpes

Description du poste

A partir du 04/11/2024

Élaboration et préparation des plats, tout en respectant les grilles de menus et les fiches techniques Contrôle de la présentation du buffet et du dressage des plats Organisation du service en salle sur le buffet chaud, mise en place et renouvellement des produits froids et des desserts Encadrement et animation : entretenir un climat d’entraide et de bienveillance, intégrer et accueillir les nouveaux collaborateurs Formation et accompagnement de l’équipe aux normes HACCP

Contrat

CDI

Salaire et avantages

2500

Compétences attendues

Bonne gestion du stress
Encadrement d'une équipe
Sens de l’observation

Publiée le 16 octobre 2024

Belambra

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